Vinho & Pizza
como você nunca provou!
Depois do sucesso da primeira edição, a Carmela convida você para uma experiência sensorial inesquecível.
2º Evento de Degustação de Vinhos Harmonizados com Pizza de Fermentação Natural
Dia 22 de abril
Das 19h às 22h
Prepare-se para uma noite de sabores intensos, harmonizações ousadas e descobertas gastronômicas, conduzida por Sérgio Benkendorf, sommelier internacional formado pela ONAV – Itália.
Nosso chef preparou um cardápio exclusivo de pizzas artesanais, com fermentação natural, pensado para realçar cada nota dos rótulos selecionados.
entrada
Tábua de Frios com
queijos selecionados
CACCIATORE
Mozzarella, Molho, 200g de Mignon Preparado na Hora, Molho Roti (contém bacon e champignon) e Tomate Cereja
Perro Callejero Pinot Noir
GIVERNY
Mozzarella, Molho, Shitake, Shimeji, Cogumelo Paris, Azeitonas Verdes com Toque de Parmesão
Vinho do Porto Tawny Branco
CARMELA
Mozzarella, Molho, Berinjela, Caponata de Berinjela Agridoce, Mozzarella de Búfala e Folhas de Manjericão
Santa Carolina Reserva Cabernet
Sauvignon
SOBREMESA
Mozzarella, Creme de Leite, Banana, Doce de Leite e Farofa Doce.
Vinho do Porto Tawny Branco
Uma noite para quem valoriza o encontro entre tradição, técnica e paixão por comida de verdade.
o encontro entre tradição,
técnica e paixão por comida de verdade.